효소는 음식물을 소화시켜 인간이 생활할 수 있게 먹은 대로 소화시키는 작용을 합니다. 그리하여 그 영양분은 흡수되고, 노폐물은 몸 밖으로 빠져 나감 으로서 신체의 균형이 잡히는 것입니다. 또한 효소는 지방을 태워 지방이 쌓이는 것을 방지하고, 영양흡수를 돕습니다. 우리는 그 중에서 먼저 곡물효소와 효소발아생식을 먼저 사업기본아이템으로 정했습니다. 그 이유는 간단합니다. 인간은 곡물을 통해 에너지와 영양소를 얻습니다. 그 중 발효된 곡물은 효소의 보고입니다. 그러므로 모든 효소 중 곡물효소가 효소의 으뜸인 것입니다.